Suffolk
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Gran Bretagna.
Attitudine: carne.

Razza  ottenuta in Gran Bretagna a metà Ottocento incrociando pecore della Contea di Norfolk (Norfolk Horned) con arieti Southdown. Viene allevata in Scozia, Galles, Irlanda e Nord America. Dalla Southdown ha ereditato la qualità della carne e della lana, mentre dalla Norfolk Horned (oggi rara) la rusticità. Ottima razza da carne.
Anche in Italia è una razza molto apprezzata, sia a livello amatoriale che dagli allevatori professionali. Ottima pascolatrice, ha bisogno di pascoli fertili.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia grande. Vello bianco con testa e arti nudi e neri. Priva di corna. Tronco cilindrico e muscoloso.
Peso medio:
- Maschi a. oltre 100 kg fino a 130
- Femmine a.  85-100 kg

Peso medio alla nascita:
- Parto singolo 5,4 kg
- Parto gemellare 4,5 kg

Ottima produttrice di carne (ottima fecondità, buona capacità di allattamento e rapido accrescimento degli agnelli: ad appena 70 giorni di età possono superare i 30 kg di peso vivo) I parti normalmente sono gemellari, le fattrici sono eccellenti madri per la cura che dedicano ai loro agnelli. Prolificità del 165%.
Buona la qualità della lana, discreta la produzione.

Soggetto di razza Suffolk

Pecore di razza Suffolk (foto www.agraria.org)

Pecora di razza Suffolk con agnelli (foto www.agraria.org)