Pecora Roja Mallorquina
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Spagna.
Attitudine: carne e latte.

E' una razza spagnola autoctona in pericolo di estinzione. Il nome si riferisce all'origine (isola di Maiorca) e al colore della pelle. Si è originata dall'incrocio ceppi, uno del sud del continente europeo e l'altro del Nord Africa, che hanno contrinbuito alle caratteristiche specifiche della razza. La razza viene allevata sull'isola di Maiorca. È un animale adatto al pascolo, molto rustico, adatto a terreni aridi, in grado di resistere alla stagione secca, un fatto che storicamente lo ha reso molto apprezzato nelle zone meridionali di Maiorca, in particolare nel comune di Llucmajor, anche se attualmente si è diffuso in tutta l'isola.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia abbastanza grande. Coda larga, di forma triangolare, più evidente quando si tratta di animali ben nutriti, come conseguenza del grande accumulo di grasso. Ha una pelle fine e rossa senza pieghe. Ha un vello di lana semi-aperto, intrecciato, bianco negli animali adulti, sebbene con un po' di fibra rossa. In passato, la lana formava un caratteristico "arco" sulla fronte dell'animale, che ora è scomparso a causa della selezione e oggi è presente in pochi individui.

Altezza media:
- Maschio: 75 cm
- Femmina: 71 cm

Peso medio:
- Maschio: 75-90 kg
- Femmina: 55-70 kg

Viene allevata principalmente per la produzione di carne, rappresentata principalmente da agnelli di tipo pasquale da 25 a 30 kg, con 4-5 mesi di età. In questo senso, l'agnello esce a pascolare con la madre e generalmente non riceve alcun aiuto nell'ovile.

Pecora Roja Mallorquina (foto www.mapa.gob.es)

Pecora Roja Mallorquina (foto www.infocarne.com)