Pecora di Sakiz - Sakız Koyunu
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Turchia.
Attitudine: carne e latte.

Sakz Koyunu Sakiz è il nome turco dell’isola greca di Chios nel Mar Egeo e verosimilmente la razza ovina turca Sakiz (chiamata anche Çesme in Turchia) è uguale alla pecora greca di Chios. La pecora Sakiz probabilmente è stata portata a Çesme, una città sulla penisola di Karaburun nella provincia di Izmir, circa 150 anni fa. Inizialmente, è stata incrociata con le pecore Kamakuyruk, ovini a coda semi grassa, ma la percentuale di pure Sakiz è aumentata con le successive importazioni. Il deposito grasso alla base della coda di oggi probabilmente è il risultato di questi primi incroci.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Il corpo è grande, stretto e le gambe sono lunghe. La testa, le gambe e la parte inferiore sono prive di pile. Ci sono macchie nere su occhi, bocca, punta del naso, orecchie e piedi. Segni neri sono posizionati su ginocchia e gomiti. Il colore della pelle è bianco ma ci sono piccole macchie. La parte della testa è senza pile. Le femmine sono cornute e i maschi hanno grandi corna a spirale. La struttura della coda è a forma triangolare, generalmente sottile, magra, lunga. La coda è un po' più grassa nella parte inferiore. L'aumento della quantità di grasso può essere un segno di non purezza. Mammella grande con grandi capezzoli.

Peso medio:
- Maschio: 55-65 kg
- Femmina: 40-45 kg

Buona la resa di latte; razza prolifica.

Pecora di Sakiz (foto http://apelasyon.com)

Pecora di Sakiz (foto www.karliisfikirleri.com)