Churra
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Spagna.
Attitudine: latte e carne.

La Churra è una pecora rustica tra le più primitive della penisola iberica. La zona di maggiore diffusione è la regione della Castilla y León, neella Spagna nord-occidentale, in particolare la valle del Duero.
Il Churra fu importato per la prima volta nel Nord America nel 16° secolo e usato per alimentare eserciti e coloni spagnoli.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Le pecore producono il latte per il formaggio Zamorana; anche la carne è apprezzata. Il Churra fu importato per la prima volta nel Nord America nel 16° secolo e usato per alimentare eserciti e coloni spagnoli.

Montone di razza Churra (foto https://www.mpr.gob.es)

Pecora di razza Churra (foto https://www.mpr.gob.es)