Origine: Spagna.
Attitudine: latte e carne.
E' una razza spagnola autoctona in pericolo di estinzione. Il nome della razza deriva dalla tonalità bionda che i loro individui presentano sulla testa e sugli arti e dalla città madrilena di El Molar. il suo antenato più diretto potrebbe essere la razza Latxa dalla faccia bionda, con la quale ha molta somiglianza. L'area di allevamento si trova nel nord-ovest della Comunità autonoma di Madrid. È un'area in cui, a causa del clima sfavorevole e dei ssuoli poveri, i pascoli sono scarsi e di bassa qualità.
Profilo sub-convesso. Fronte piatta, spesso coperta di lana a forma di "fiocco".Il mantello è biondo in diverse tonalità con mucosa pigmentata
Peso medio:
- Maschio: 70 kg
- Femmina: 45 kg
Produzione: latte e carne (agnello da latte).
Pecora Rubia del Molar (foto www.mapa.gob.es)
Pecora Rubia del Molar (foto www.mapa.gob.es)