Origine: Gran Bretagna.
Attitudine: carne.
Razza inglese molto antica originaria della Contea di Dorset. E' stata importata in molti paesi, tra cui il Brasile, l'Argentina, l'Australia e la Nuova Zelanda. Utilizzata anche in Italia per l'incrocio di prima generazione con diverse razze italiane (buoni risultati in particolare per quanto riguarda le rese alla macellazione).
Taglia media. Testa priva di corna. Il vello bianco ricopre tutto il corpo, eccetto la faccia e gli arti sotto le ginocchia e i garretti; le parti non coperte da vello sono di colore marrone.
Peso medio:
- Maschi a. 70 - 80 kg
- Femmine a. 50 - 55 kg
Ottima produttrice di carne (buona conformazione, elevata precocità, buona prolificità e capacità di allattamento delle madri, ottimi accrescimenti ed elevate rese alla macellazione dei vitelli).
Soggetto di razza Dorset Down (foto www.sheep101.info)
Dorset Down (foto www.lilyfarmvineyard.com)