Murnau Werdenfels
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Razza antica probabilmente originaria del Tirolo. La sua origine sembra sia strettamente legata a quella della Bruna. Nella metà del 19° secolo viene rimpiazzata in buona misura dalla Bruna e dalla Pezzata Rossa nelle zone dove era allevata in Germania. Nel 1950-60 ulteriore ridimensionamento anche per la tubercolosi. Oggi sono presenti pochissimi esemplari, nel Murnauer Moos e nell'alta Baviera.

Caratteristiche morfologiche

Il mantello è di colore uniforme fromentino carico fino al rosso-bruno. Differisce dalla Bruna per la tendenza al rosso del mantello. Il fiocco della coda è nero. Il musello nero con alone. Le corna di media lunghezza con punta nera. Unghioni neri.
Animali di statura media.
Femmine adulte: peso 500-600 kg; altezza 128-130 cm.

Caratteristiche produttive

Razza a duplice attitudine con lieve prevalenza per il latte. Produzione latte: 4.300 kg/lattazione, 3,8% di grasso, 3,4% di proteine.

Vacca di razza Murnau-Werdenfels