Origine: Portogallo.
La Jarmelista è una delle razze bovine autoctone in Portogallo. La zona di origine è Jarmelo, vicino alla città di Guarda. Qui è chiamata "vacca gialla" (vaca amarilla), a causa del colore del suo mantello. E' stata riconosciuta come razza autoctona nel 2007 dopo un lungo percorso a causa di un contenzioso con un altra razza autoctona portoghese, la Mirandese. E' una razza in pericolo di estinzione (poco più di 300 esemplari).
Punta delle corna nera.
Attitudine produttiva: carne.
Vacche di razza Jarmelista
Toro di razza Jarmelista
Vacche ri razza Jarmelista (foto https://salamancartvaldia.es/)