La zona di origine della razza Morucha è la Provincia di Salamasque (Spagna).
Altezza al garrese:
- Toro: 143 cm
- Vacca: 137 cm
Peso medio:
- Toro: 900 kg
- Vacca: 500 kg
Il libro genealogico della razza Morucha registra due varietà che differiscono per il loro mantello, la varietà Cárdena e la varietà Negra. Tradizionalmente, la razza Morucha era fondamentalmente nera, fino a quando la varietà Cárdena degli anni '80 divenne di moda, relegando la varietà Nera a poche fattorie.
Corna: presenti ben aperte di tonalità grigio ardesia a punta nera.
Il musello è pigmentato.
Attitudine prevalente: carne.
Toro e vacca di razza Morucha Cárdena (foto www.mapa.gob.es)
Vacche di razza Morucha Cárdena (foto www.mapa.gob.es)
Razza Morucha Nera (foto www.mapa.gob.es)