Albera
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Razza bovina autoctona in pericolo di estinzione.
Albera si riferisce al massiccio all'estremità orientale dei Pirenei che porta lo stesso nome. Durand fu il primo a menzionare, nel 1868, una razza bovina Albera, sebbene la prima descrizione della mucca Albera fu fatta da Mascort nel 1953. Trovò un gruppo eterogeneo con strati e sfumature diverse, probabilmente di diversa origine. Tuttavia, possiamo considerare come animali più genuini della razza quelli con un mantello scuro o marrone chiaro, che corrisponde rispettivamente alle varietà Black e Fagina. La sua origine, sebbene non ben definita, sembra essere molto antica e sarebbe collegata al tronco della Cantabria a cui appartengono le Asturiane e Morenas del Noroeste.
Zona di diffusione: Massiccio dell'Albera, estremità orientale della catena montuosa dei Pirenei, entrambi i lati (Ampurdán e Vallespir francese).

Caratteristiche morfologiche

Mantello di colore marrone scuro. Tinta unita con una varietà di colori a causa della degradazione, sulla testa, sulla pancia e all'interno delle estremità. Il colore del mantello ha diverse sfumature che possono variare con la stagione dell'anno. Nei maschi è più scuro.

Altezza media:
- Toro: 127 cm
- Vacca: 121 cm

Peso medio:
- Toro: 350 kg
- Vacca: 275 kg

Caratteristiche produttive

Attitudine prevalente: carne. L'allevamento è estensivo a parte la fare d'ingrasso dei capi destinati al macello.

Vacca di razza Albera (foto www.mapa.gob.es)

Toro di razza Albera (foto www.mapa.gob.es)

Mandria di vacche di razza Albera (foto www.mapa.gob.es)