Blue du Nord
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Razza originaria della zona dell’Hainaut (Francia) a cavallo della frontiera franco-belga.
Sembra essere sorta da incroci della razza Shorthorn inglese sulla locale razza pezzata nera.
La razza presenta strette parentele con la Bianca Blu del Belgio. La presenza del gene dell’ipertrofia muscolare è meno presente e ricercato 10-20%.

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Caratteristiche morfologiche

Disegno e colori del mantello: la mescolanza di peli neri e bianchi dona una tonalità grigio ardesia; il colore è pezzato blu.
Corna: presenti fini piuttosto orizzontali,si piegano in avanti nelle vacche, colore grigio a punta scura.
Musello: pigmentato.
Peso tori 1.000-1.300 kg.
Peso vacche 700-900 kg.

Caratteristiche produttive

Attitudine prevalente: carne, anche se non mancano soggetti lattiferi.

Vacca di razza Blue du Nord

Zona di allevamento della razza Blue du Nord in Francia