Bernaise
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

Nel sud dell’Aquitania (Francia) si trovavano un tempo tre razze (Basquaise d’Urt, Basquaise de Barètous e Bèrnaise d’Aspe o d’Ossau) raggruppate in seguito sotto l’unico nome di " Bionde dei Pirenei".
Più tardi nel 1961 dalla fusione di Bionda dei Pirenei, Quercy e Garronaise si formò la Blonde d’Aquitaine. Nel 1981 da un piccolo gruppo di animali rimasti isolati è stato possibile recuperare la razza. Partendo da 20 vacche e 3 tori, oggi si parla di circa 90 vacche.

www.inst-elevage.asso.fr/html1/article.php3?id_article=6217

Caratteristiche morfologiche

Disegno e colori del mantello: fromentino, tonalità più accese nel maschio.
Corna: presenti, molto sviluppate di forma a lira più o meno aperta nella femmina; colore avorio a punta ardesia.
Il musello è depigmentato.
Peso tori 900-1.100 kg.
Peso vacche 600-700 kg. 

Caratteristiche produttive

Attitudine prevalente: produzione di carne in aree marginali con foraggi scadenti.

Vacca di razza Bernaise

Toro di razza Bernaise

Zona di allevamento della razza Bernaise in Francia