Malaguena
Atlante delle razze caprine

Origine e diffusione

Razza originaria della Spagna del sud (Malaga). Molto allevata anche nella zona di Siviglia, Córdoba, Cadice, Huelva, e nel resto delle province dell’Andalusia e dell’Estremadura, Castilla Leon.
E' una razza caratterizzata da spiccata rusticità e si adatta bene sia all'allevamento intensivo che estensivo.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Altezza media al garrese :
- Maschi a. 65-78 centimetri
- Femmine a. 55-70 centimetri

Peso medio:
- Maschi a.  kg. 60-75
- Femmine a. kg. 45-60

Dati produttivi:
Pluripare: 600 - 700 litri di latte distribuiti su 280 - 300 giorni
Primipare 400 - 500 lt per capo
con valori di 5,8% di grassi e 4,1% di proteine.

Media di 2 capretti per parto; peso vivo di 8-9 kg in 30 giorni di vita.

Capra Malagueña (foto www.mapama.gob.es)

Capre di razza Malagueña (foto www.mapama.gob.es)