Razza Svizzera. E' originaria delle valli ticinesi e grigionesi, dove la sua esistenza è stata
documentata oltre 100 anni fa. La diminuzione della consistenza numerica di questa razza è da
attribuire al non-riconoscimento della capra grigia durante il risanamento delle razze caprine del
1938 e alla recente lotta al virus CAE. Queste sono state le cause che hanno contribuito alla quasi
estinzione della razza. Dagli anni 90 ProSpecieRara s’impegna per questa razza e prova a darle
nuove prospettive.
La capra grigia o «Cavra del sass» come viene chiamata in Val Calanca esiste in tre variazioni di
grigio: dal grigio argentato al marrone chiaro fino al grigio scuro screziato. Le sue forti corna di tipo
alpino sono preferibilmente da sciabola. La sua muscolatura, gli zoccoli duri e la sicurezza del
passo fanno sì che questa bella capra è adatta alla vita sudalpina. E' una razza robusta, resistente e frugale.
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Altezza al garrese:
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maschi: 75 - 85 cm
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femmine: 70 - 80 cm
Peso:
- maschi: 65 - 80 kg
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femmine: 45 - 55 kg
Corporatura: corpo armonioso, robusto, largo, buona muscolatura, buona profondità di petto, non esageratamente sgambato. Testa nobile e leggera, piuttosto lunga e stretta, corna.
Mantello: pelo corto e folto; assenza di peli marrone o rossi; il colore di base è grigio (miscela di peli bianchi e pigmentati) con le sue diverse tonalità in
funzione della proporzione fra peli bianchi e pigmentati. Il colore grigio a diverse tonalità deve
riguardare tutta la superficie del corpo dell’animale. Riga mulina nera.
Arti: la parte distale degli arti, al di sotto del garretto e del ginocchio zoognostico possono essere neri o grigio scuri.
Testa: Frosting (= brina) accettato sul muso e le orecchie: parti bianche accettate se
mischiate a peli neri.
Arti: tendinosi e abbastanza forti; articolazioni asciutte, forti caviglie
elastiche; arti corretti e paralleli, unghielli chiusi e duri.
Andatura: viva, agile e diritta; buona marciatrice su lunghe distanze.
Mammella: ghiandolare e compatta, sviluppo regolare, attaccatura ampia, di grandezza
media, senza impedire l’andatura.
Capezzoli: buona posizione, lunghezza e diametro medio, attaccati correttamente alla
mammella.
Capra Grigia (foto http://www.tierportraet.ch)
Capre Grigie (foto Flavia)