Capra de L'Aquila
Atlante delle razze caprine

Origine e diffusione

Razza italiana allevata nella provincia de L'Aquila. Ha caratteristiche eterogenee e ha subito l'influenza delle razze Toggenburg, Alpina, Maltese e Girgentana. Allevata tipicamente nelle zone montane.
Il Registro Anagrafico di razza è stato attivato nel 2002. Razza a duplice attitudine. La produzione di carne è ottenuta con capretti di 8-9 kg.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: media.
Testa: fine, profilo fronto-nasale leggermente concavo; con o senza corna.
Vello: intero, di vari colori (bianco, nocciola, marrone, nero); pelo generalmente raso.

Altezza media al garrese: Maschi a. cm. 75-80 - Femmine a. cm. 65-70
Peso medio: Maschi a. Kg. 70 - Femmine a. Kg. 55-60
Produzioni medie latte: pluripare lt. 230-300

Associazione Provinciale Allevatori
Via Piave, 1 - 67100 L'Aquila
Tel. 0862 21125 - Fax 0862 410868

Capra de L'Aquila (foto archivio Associazione Nazionale della Pastorizia)