Zucca Modenese
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: triplice (latte, carne e lana).

La Zucca Modenese è una razza poco conosciuta, segnalata fin dagli anni '80. Deriva con ogni probabilità da incrocio e successivo meticciamento tra pecore locali allevate sull'Appennino modenese con arieti di razze venete. Questa ipotesi è resa plausibile viste le comuni aree occupat dai greggi transumanti durante il periodo invernale, nelle province di Rovigo e Ferrara.
Un'ulteriore conferma di tale ipotesi viene dall'osservazione di molti soggetti a padiglione auricolare ridotto (carattere genetico assai diffuso nelle razze venete Lamon, Alpagota). La consistenza della razza, secondo dat CNR (1983), si aggirava intorno ai 100-200 capi, presenti nelle province di Modena, Bologna, Reggio Emilia e Ferrara. Questa razza, dalle ultime segnalazioni riferibili agli anni Novanta, risultava allevata nelle sole province di Modena e Ferrara.
Oggi potrebbe essere estinta anche se osservazioni recenti non escludono la presenza di pochi capi superstiti nel territorio della provincia di Modena.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: medio-pesante, dallo scheletro leggero.
Altezza media al garrese:
- Maschi a. cm. 80-90
- Femmine a. cm. 70-75
Peso medio:
- Maschi adulti Kg. 70-80
- Femmine adulte Kg. 50-60

Testa: profilo fronto-nasale parzialmente convesso, con maggiore accentuazione nel maschio adulto rispetto alla femmina: padiglione auricolare cadente di medio sviluppo (presenza di soggetti con padiglione auricolare ridotto). Il ciuffo frontale rappresenta un difetto.
Tronco: cilindrico ben sviluppato sia nei diametri longitudinali che trasversi. La groppa è mediamente muscolosa e convessa.
Arti: sono leggeri e generalmente privi di lana.
Vello e cute: il vello è semi-chiuso, parzialmente esteso sul tronco, di colore bianco uniforme. Le parti prive di lana sono anch'esse uniformemente bianche. Non sono graditi: vello aperto, scarsamente o eccessivamente esteso sul tronco, con presenza di moschettature (msacchiettature sulla testa), macchie colorate o uniformemente colorato.

E' una razza triplice attitudine. La produzione di latte, dopo lo svezzamento dell'agnello, è valutabile in 80-100 kg in 90-120 giorni di lattazione. La produzione di carne si ottiene da agnelli macellati a 10 kg di peso. La quantità di lana prodotta annualmente, in due tose, è di circa 1,5 kg.
Si ottengono tre parti ogni due anni con un tasso di gemellarità del 30-40%.
Viene tipicamente allevata in greggi transumanti. Esistevano piccoli allevamenti stanziali di poche decine di capi.

Zucca Modenese (foto CNR)

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