Brentegana scelta
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: duplice (carne e lana).

Le origini della Brentegana scelta sono sconosciute. E’ sicuramente da annoverare tra le razze alpine da carne, probabilmente derivata dalla Lamon. E’ ubicata nei comuni di Affi e Caprino e pendici del Monte Baldo in provincia di Verona. L’ambiente di allevamento è pianeggiante. In estate gli animali vengono portati in alpeggio, in inverno si sfruttano i pascoli ed i campi intorno all’ovile. L’alimentazione è basata sul pascolo, sostenendo le pecore allattanti e gli agnelli con concentrati.
Razza a duplice attitudine: carne e lana.

Registro Anagrafico delle popolazioni Ovine e Caprine autoctone a limitata diffusione.
(vedere www.assonapa.com)

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: grande.
Testa: grossa, tozza, priva di corna, a profilo leggermente montonino. Possibili screziature marroni. Orecchie lunghe, larghe, pendenti.
Tronco: cilindrico, non molto lungo, a profilo pressoché rettilineo con groppa leggermente rialzata. Natiche piene.
Vello: bianco, semichiuso, particolarmente fitto nella regione inferiore del collo.
Altezza al garrese:
- maschi 90-95 cm
- femmine 80-85 cm
Peso:
- maschi 90-100 kg
- femmine 70-80 kg

Si ottengono tre parti in due anni con tasso di gemellarità del 50%.
Razza a duplice attitudine: carne e lana.
Produzioni:
- Carne : agnelli di 15-20 kg e castrati di 60-65 kg con buone rese al macello e carne di buone qualità.
- Latte : esclusivamente per l’agnello.
- Lana : kg. 5-6 per capo all’anno in due tosature, di qualità grossolana ma ricercata per materassi.

Maschio di razza Brentegana (fonte: Associazione Nazionale della pastorizia - 2005)

Pecora di razza Brentegana scelta (foto www.assonapa.com)