Pinzirita
Atlante delle razze Ovine - Razze di pecore

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: latte.

La Pinzirita (o Siciliana locale, Siciliana comune, Nostrana) è una razza italiana a prevalente attitudine alla produzione di latte. Originaria della Sicilia centro-orientale, proviene dall'Ovis aries asiatica. Viene chiamata anche Piperita o Siciliana. Razza rustica, vive in ambienti molto difficili con estati siccitose e inverni rigidi. Viene allevata in Sicilia.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: medio-piccola.
Testa: tozza con profilo leggermente montonino, bianca irregolarmente picchiettata di nero o di marrone scuro.
Tronco: Linea dorso lombare pressoché rettilinea. Mammella globosa sviluppata e ben attaccata. Capezzoli piccoli.
Vello: aperto, bioccoli lunghi e triangolari.
Pelle: fine, rosea con picchiettatura nelle aree prive di lana.
Altezza al garrese:
- Maschi adulti  cm. 75
- Femmine adulte cm. 64
Peso medio:
- Maschi adulti   Kg. 72
- Femmine adulte   Kg. 47

Produzioni medie:
Latte (senza poppata):
- primipare (100 gg):   lt. 100
- pluripare (180 gg):   lt. 150

Arieti di razza Pinzirita

Pecora di razza Pinzirita
(foto Dott. Paolo Bani - Istituto di Zootecnica, Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza)