Asimina - Asimina triloba L.
Atlante delle coltivazioni arboree - Alberi da frutto

Generalità

L'Asimina (Paw-paw o Banano del Nord) appartiene alla Famiglia delle Annonaceae.
E' originaria degli Stati Uniti orientali.
Albero fruttifero a foglia caduca resistente fino a -20°, decorativo, con rami che partono da terra. Il frutto è simile ad una tozza banana, dalla polpa cremosa, aromatica e profumata.

Frutti e piantina di Asimina triloba

Foglia di Asimina triloba (foto Luca Ceriani)

Varietà e portinnesti

Il germoplasma di Asimina disponibile nel paese di origine comprende circa 30 cultivar.
Le cultivar maggiormente diffuse in Italia sono:
"Sunflower", "Overleese", "Prolific", "Davis", "Ithaca", "Mitchell" e "Taylor".

Produzioni

I frutti freschi con polpa cremosa e aromatica, ricordano un misto fra ananas, banana e mango.
Preparazioni industriali: marmellate, yogurt, creme e gelati.
Pianta ornamentale.
Scarsamente coltivato in Italia è presente solo in alcuni orti botanici e frutteti sperimentali.

Avversità

Pianta rustica che non presenta particolari problemi di malattie e parassiti.