Murciana
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Razza spagnola in pericolo di estinzione.

Il nome della razza deriva dalla sua culla di origine, la Comunità autonoma della Murcia. È stato creato da Zacarías Salazar y Mouliá, direttore della Estación Pecuaria Central, incaricato di raccogliere soggetti da diverse aree avicole nella Vega Murciana. Allevata esclusivamente nella regione di origine.

Guscio dell'uovo di colore crema.

Caratteristiche morfologiche

I galli di questa razza sono caratterizzati da una testa grande e larga. La faccia è di colore rosso liscio brillante. Cresta semplice, grande, diritta con denti ben definiti, in numero da 5 a 7 e perpendicolare alla curva della testa. Nella femmina la cresta è piegata lateralmente. Bargigli grandi e pendenti, con un bordo inferiore arrotondato e di colore rosso brillante. Orecchie moderatamente allungate, vicine al viso e di colore bianco.

Peso medio:
- Gallo: Kg 3,4-3,7
- Gallina: Kg 2,3-2,6

Gallo e gallina di razza Murciana (foto https://www.mapa.gob.es)

Razza Murciana (foto https://www.mapa.gob.es)