Molo Mushunu
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Origine: Kenya

Il distretto di Molo si trova nel tratto keniota della Rift Valley. Qui, da sempre, la comunità Kikuyu alleva il pollo mushunu, una razza autoctona fondamentale nella tradizione alimentare locale. Nel 2009 è stato istituito un Presidio Slow Food. Presenta una crescita lenta e raggiunge la maturità a 6-8 mesi di età.

Caratteristiche morfologiche

Presenta un corpo allungato con collo e capo completamente privi di piume e una livrea che varia dal nero, al bianco, al rosso al blu.

Peso medio:
 - Galli       kg 4,0
 - Galline  kg 3,0

Polli Molo Mushunu (foto http://timbuktuchronicles.blogspot.com/)

Molo Mushunu (foto https://www.slowfood.com/)