Tarentaise
Atlante delle razze bovine - Razze a duplice attitudine

Origine e zona di diffusione

Originaria della Alpi Francesi, deriva da antica popolazione bovina lì stabilitasi da molti secoli. Riconosciuta ufficialmente come razza nel 1859. Allevata nella Alpi Francesi e in minima parte nel Massiccio Centrale. Esportata in molti Paesi anche extraeuropei. E' una delle 11 razze che aderiscono alla Federazione Europea delle razze del Sistema Alpino (Abondance-Francia; Grigio Alpina-Italia; Herens-Svizzera; Hinterwälder-Germania; Pinzgauer-Austria; Rendena-Italia; Tarentaise-Francia; Tiroler Grauvieh-Austria; Valdostana-Italia; Vordelwälder-Germania; Vosgienne-Francia).

Caratteristiche morfologiche

Il colore del mantello è uniforme, bruno-giallastro, tendente al giallastro.
Mucose pigmentate nere.
Corna chiare e nere in punta.
Animali di taglia media-piccola.
Altezza femmine 128-130 cm
Peso vivo femmine 5,0-5,8 q.li

Caratteristiche produttive

Razza a duplice attitudine, con prevalenza per il latte. La razza si caratterizza per grande rusticità, longevità e attitudine al pascolo. Buona la resistenza alle parassitosi. Discrete le prestazioni come produzione di carne.

Vacca di razza Tarentaise

Zona di allevamento della razza Tarentaise  in Francia