Galloway
Atlante delle razze bovine - Razze a duplice attitudine

Origine e zona di diffusione

Originaria della contea di Galloway nel sud-ovest della Scozia. E' una delle razze britanniche più antiche. Diverse sono le ipotesi sulla formazione della razza Galloway: secondo alcuni studiosi i progenitori sarebbero arrivati in Scozia con gli invasori Norvegesi, che avrebbero portato una razza fromentina priva di corna; secondo altri questa razza era munita di corna fino al 18° secolo. Libro Genealogico dal 1878.
Razza minore allevata soprattutto in Scozia.

Caratteristiche morfologiche

Il mantello ha un colore uniforme, prevalentemente nero, ma a volte tendente al giallo-grigio o bruno.
Pelo tendenzialmente lungo in alcune zone, specialmente sulla testa e sul collo.
Priva di corna.
Animali di struttura ridotta e molto muscolosi (femmine alte 120 cm; peso 450-500 kg).

Caratteristiche produttive

Razza prevalentemente da carne.
Molto apprezzata per le carni tenere e succose.

Toro di razza Galloway