Hungarian Steppe
Atlante delle razze bovine - Razze a duplice attitudine

Origine e zona di diffusione

L'Ungherese delle Steppe (nome internazionale Hungarian Steppe o Hungarian Grey) è originaria dell'Ungheria (denominata localmente Mayar szurke).
Questa razza molto antica sembra derivi da bestiame giunto in Ungheria nel IX secolo (da paesi dell'est o dei Balcani). Dal XIV al XVII secolo famosa come razza da carne. Nel XIX secolo assume importanza per il lavoro. Declino della razza dalla fine dell'Ottocento. Allevata in Ungheria (modesta la presenza in altri Paesi dell'Europa centrale e dell'est).

Caratteristiche morfologiche

Il mantello è di colore bianco-argentato fino al grigio cenere. Nei tori spesso peli neri intorno agli occhi e sulle spalle.
Vitelli fromentini. Musello nero e corna lunghe (fino a 80 cm nei tori).
Animali di taglia medio-elevata con avantreno molto sviluppato.
Femmine adulte: peso 500-650 kg; altezza 135-145 cm.

Caratteristiche produttive

Razza prevalentemente da carne, discreta la produzione di latte (2.000 kg/lattazione).
Notevole resistenza alle malattie, unghioni molto forti, scarse esigenze.

Vacca di razza Hungarian Steppe

Tori di razza Hungarian Steppe