Hinterwälder - Hinterwald
Atlante delle razze bovine - Razze a duplice attitudine

Origine e zona di diffusione

Originaria del Sud-Ovest della Germania. Razza molto antica. Allevata in alcune zone della Foresta Nera e in Svizzera. E' una delle 11 razze che aderiscono alla Federazione Europea delle razze del Sistema Alpino (Abondance-Francia; Grigio Alpina-Italia; Herens-Svizzera; Hinterwälder-Germania; Pinzgauer-Austria; Rendena-Italia; Tarentaise-Francia; Tiroler Grauvieh-Austria; Valdostana-Italia; Vordelwälder-Germania; Vosgienne-Francia).

Caratteristiche morfologiche

Colore del mantello dal giallatro a rosso (tendenzialmente sbiadito), spesso a macchie. Testa e arti sempre bianchi. Orecchie rosse.
Mucose depigmentate rosee.
Corna chiare.
Animali di taglia piccola.
Altezza femmine 118-120 cm

Caratteristiche produttive

La Hinterwald è una razza a duplice attitudine. La razza si caratterizza per grande rusticità, longevità, fertilità e attitudine al pascolo. Unghioni e arti molto forti. Spiccato senso materno.

Giovenca di razza Hinterwälder

Vacca  di razza Hinterwälder

Vitelli di razza Hinterwalder (foto https://cattleinternationalseries.weebly.com)