Devon
Atlante delle razze bovine - Razze da carne

Origine e zona di diffusione

Razza molto antica dell'Inghilterra sud occidentale.
Originariamente conosciuta come razza da lavoro, in grado di produrre comunque anche ottima carne e latte.
Ora allevata essenzialmente per la produzione di carne.
Alcuni capi si distinguono per un ottima produzione di latte.
Allevata anche in USA, Sud America e Sud Africa.

Caratteristiche morfologiche

Mantello rosso intenso, corna mediamente lunghe a forma di lira aperta.

Caratteristiche produttive

Allevata prevalentemente per la produzione di carne.

Vacca di razza Devon

Toro di razza Charbray