Vitigni autoctoni presenti in Italia
Appunti di Viticoltura - Coltivazione della vite

Per vitigno si intende ogni varietà di vite che produce un determinato tipo di uva, che sia uva da tavola o da vino (www.dizionari.corriere.it). In Italia sono coltivati oltre 300 vitigni; in particolare, l'Italia può vantare un patrimonio costituito da oltre un centinaio di uve autoctone di consolidata tradizione, alcune molto conosciute, altre in via di estinzione: sono uve nate e sviluppate in un preciso luogo geografico, adattandosi al territorio che lo ha ospitato fin quasi a fondersi con esso (www.parlapa.com). Accanto a queste, troviamo nel territorio italiano anche uve alloctone, la cui superficie vitata è in crescita a causa della maggiore apertura verso i mercati internazionali.
Di seguito, un elenco dei vitigni autoctoni ed alloctoni a bacca rossa e bianca presenti nelle singoli regioni italiane (www.luigisalvoilmondodelvino.it):

ABRUZZO
- Bacca Rossa: Aglianico, Barbera, Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese
. Bacca Bianca: Biancame, Bombino Bianco, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Pecorino, Regina, Regina dei Vigneti, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco

BASILICATA
- Bacca Rossa: Aglianico, Aglianicone, Aleatico, Bombino Nero, Ciliegiolo, Malvasia Nera di Basilicata, Montepulciano, Primitivo, Sangiovese
- Bacca Bianca: Asprinio, Bombino Bianco, Fiano, Malvasia Bianca di Basilicata, Moscato Bianco, Trebbiano Toscano

CALABRIA
- Bacca Rossa: Calabrese, Castiglione, Gaglioppo, Greco Nero, Magliocco, Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Pecorello, Prunesta, Sangiovese
- Bacca Bianca: Greco Bianco, Guardavalle, Guarnaccia, Malvasia Bianca, Moscato Bianco, Trebbiano Toscano

CAMPANIA
- Bacca Rossa: Aglianico, Aleatico, Barbera, Cesanese Comune, Ciliegiolo, Greco Nero, Malvasia Nera, Montepulciano, Piedirosso, Primitivo, Sangiovese, Sciascinoso, Uva di Troia
- Bacca Bianca: Asprinio Bellone, Biancolella, Bombino Bianco, Coda di Volpe, Falangina, Fiano, Forastera Greco Bianco, Malvasia Bianca, Malvasia di Candia, Montonico Bianco, Moscato Bianco, San Lunario, Trebbiano Toscano

EMILIA ROMAGNA
- Bacca Rossa: Ancellotta, Barbera, Bonaria, Canina Nera, Ciliegiolo, Croatina, Dolcetto, Fortana, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Montericco, Lambrusco Salamino, Lambrusco Viadanese, Marzemino, Montepulciano, Raboso Veronese, Sangiovese, Sgavetta, Terrano, Uva Tosca
- Bacca Bianca: Albana, Biancame, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia di Candia Aromatica, Malvasia Rosa, Montù, Moscato Bianco, Mostosa, Ortrugo, Pignoletto, Ribolla Gialla, Riesling Italico, Sauvignon, Trebbiano, Modenese, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano Toscano, Verdeca

FRIULI VENEZIA GIULIA
- Bacca Rossa: Ancellotta, Forgiarin, Franconia, Gamay Lambrusco Maestri, Malbech, Marzemino, Piccola Nera, Pignolo, Raboso, Piave, Raboso Veronese, Refosco dal peduncolo rosso, Refosco Nostrano, Schioppettino, Tazzelenghe, Terrano
- Bacca Bianca: Garganega, Malvasia Bianca Lunga, Malvasia Istriana, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Picolit, Prosecco, Ribolla Gialla, Riesling, Renano, Riesling Italico, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Verduzzo Trevigiano

LAZIO
- Bacca Rossa: Aleatico, Barbera, Bombino Nero, Canaiolo Nero, Cesanese Comune, Cesanese d'Affile, Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese
- Bacca Bianca: Bellone, Bombino Bianco, Canaiolo Bianco, Grechetto, Greco, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Malvasia del Lazio, Moscato Bianco, Moscato di Terracina, Passerina, Pecorino, Trebbiano di Soave, Trebbiano Giallo, Trebbiano Toscano

LIGURIA
- Bacca Rossa: Alicante, Barbera, Lanaiolo, Ciliegiolo, Dolcetto, Pollera Nera, Rossese Sangiovese
- Bacca Bianca: Albana, Albarola, Bianchetta genovese, Bosco, Greco, Lumassina, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Pigato, Rollo, Trebbiano Toscano, Vermentino

LOMBARDIA
- Bacca Rossa: Ancellotta, Barbera, Bonaria, Corvina, Croatina, Dolcetto, Fortana, Franconia, Freisa, Groppello di Mocasina, Groppello di Santo Stefano, Groppello Gentile, Incrocio Terzi n.1, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco, Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Viadanese, Marzemino, Merlot, Montepulciano, Moscato di Scanzo, Nebbiolo, Negrara, Pignola, Raboso Veronese, Rondinella, Rossola Nera, Sangiovese Schiava, Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa, Uva Rara Vespolina
- Bacca Bianca: Chardonnay, Cortese, Garganega, Invernenga, Moscato Bianco, Malvasia Bianca di Candia, Prosecco, Sauvignon, Trebbiano di Soave, Trebbiano Giallo, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano Toscano, Verdeca

MARCHE
- Bacca Rossa: Aleatico, Alicante, Barbera, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese, Vernaccia Nera
- Bacca Bianca: Albana, Biancame, Bombino Bianco, Grechetto, Maceratine, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Passerina, Pecorino, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco

MOLISE
- Bacca Rossa: Aglianico, Barbera, Bovale Grande, Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese
- Bacca Bianca: Bombino Bianco, Falanghina, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Trebbiano Toscano

PIEMONTE
- Bacca Rossa: Aleatico, Ancellotta, Avana, Avarengo, Barbera, Bonaria, Brachetto, Ciliegiolo, Croatina, Dolcetto, Doux d'Henry, Durasa, Freisa, Grignolino, Lambrusca di Alessandria, Malvasia di Casorzo, Malvasia di Schierano, Moscato Nero, Nebbiolo, Negrera o Montanera, Neretta Cuneese, Neretto di Bairo, Pelaverga, Plassa, Quagliano, Ruchè, Sangiovese, Slarina, Uva rara o bonarda novarese, Vespolina.
- Bacca Bianca: Arneis, Barbera Bianca, Cortese, Erbaluce, Favorita, Moscato Bianco, Sylvaner Verde, Timorasso.

PUGLIA
- Bacca Rossa: Aglianico, Ancellotta, Aleatico, Barbera, Bombino Nero, Ciliegiolo, Lacrima, Malvasia Nera di Brindisi, Nera di Lecce, Montepulciano, Negroamaro, Piedirosso, Primitivo, Sangiovese, Uva di Troia
- Bacca Bianca: Asprinio, Bianco Alessano, Bombino Bianco, Falangina, Fiano, Francavidda, Greco, Greco di Tufo, Grillo, Malvasia Bianca, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Montonico Bianco, Moscato Bianco, Pampanuto, Trebbiano Giallo, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano Toscano

SARDEGNA
- Bacca Rossa: Aglianico, Albarenzeuli Nero, Aleatico, Ancellotta, Barbera Sarda, Bovale, Bovale Grande, Caddiu, Cagniulari, Canaiolo Nero, Cannonau, Caricagiola Carignano, Dolcetto, Gaglioppo, Girò, Greco Nero, Malvasia Nera, Monica, Nieddera, Nieddu Mannu, Pascale, Sangiovese
- Bacca Bianca: Albarenzeuli Bianco, Arvesignadu, Biancolella, Clairette, Falangina, Forastera, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia di Sardegna, Moscato Bianco, Nasco, Nuragus, Retagliado Bianco, Seminano, Torbato, Trebbiano Toscano, Vermentino, Vernaccia

SICILIA
- Bacca Rossa: Alicante, Barbera, Calabrese, Catanese Nero, Corinto Nero, Frappato, Gaglioppo, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Nerod'Avola, Perricone, Sangiovese
- Bacca Bianca: Albarello, Ansonica, Carricante, Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Lucido, Damaschino, Grecanico Dorato, Grillo, Malvasia Bianca, Malvasia di Lipari, Moscato Bianco, Moscato Giallo, Zibibbo

TOSCANA
- Bacca Rossa: Aleatico, Alicante, Lanaiolo, Canina Nera, Ciliegiolo, Montepulciano, Pollera Nera, Prugnolo Gentile, Sangiovese, Schiava Gentile, Vermentino Nero
- Bacca Bianca: Albana, Albarola , Biancone, Canaiolo Bianco, Grechetto, Greco, Livornese Bianca, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco

TRENTINO ALTO ADIGE
- Bacca Rossa: Enantio, Lagrein, Malvasia, Marzemino, Meunier, Negrara, Pavana, Rebo, Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa, Teroldego
- Bacca Bianca: Bianchetta Trevigiana, Kerner, Moscato Rosa, Moscato Giallo, Nosiola, Sylvaner Verde, Traminer Aromatico, Trebbiano Toscano, Veltliner

UMBRIA
- Bacca Rossa: Aleatico, Barbera, Canaiolo Nero, Cesanese Comune, Ciliegiolo, Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese
- Bacca Bianca: Biancame, Garganega, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Pecorino, Trebbiano Spoletino, Trebbiano Toscano, Venaccia di San Gimignano

VALLE D'AOSTA
- Bacca Rossa: Dolcetto, Freisa, Fumin, Gamay, Grenache, Nebbiolo, Neyret, Petit Rouge
- Bacca Bianca: Blanc de Morgex, Cornallin, Mayolet, Moscato Bianco, Petite Arvine, Priè Blanc, Priè Ruge

VENETO
- Bacca Rossa: Ancellotta, Barbera, Ciliegiolo, Corvina, Croatina, Enantio, Fertilia, Franconia, Freisa, Groppello Gentile, Lagrein, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Maestri, Marzemino, Molinara, Negrara, Nigra, Pavana, Raboso Piave, Raboso Veronese, Refosco dal Peduncolo Rosso, Rondinella, Rossignola, Sangiovese, Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa, Teroldego, Tocai Rosso, Trevisana Nera, Turca
- Bacca Bianca: Bianchetta Trevigiana, Cortese, Duella, Flavis, Garganega, Italica, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Malvasia Istriana, Moscato Bianco, Moscato Giallo, Nosiola, Pinella, Prosecco, Tocai Friulano, Veltliner, Verdisio, Verduzzo Friulano, Verduzzo Trevigiano, Vespaiola

Scheda a cura di Enrico Ruzzene >>>