Deutsche Sperber - Sparviero Tedesco
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

La Deutsche Sperber (Sparviero tedesco) è una razza tedesca  creata nel 1903 partendo da incroci con Bergische SchlottenKämmer, Minorca nera, Livorno perniciata e Plymouth rock barrata.
Razza rustica, resistente, ottima ovaiola (uova con guscio bianco).

Caratteristiche morfologiche

Unica varietà a mantello cuculo.
Cresta semplice con cinque punte, diritta nel gallo e piegata nella parte posteriore nella gallina. Becco color corno. Orecchioni bianchi e bargigli grandi e rossi.  collo mediamente lungo con mantellina che ricade sulle spalle. Addome e dorso ampi. Ali lunghe e aderenti. 

Peso medio:
 - Galli      kg 2,5 - 3,0
 - Galline  kg 2,0 - 2,5

Gallina di razza Deutsche Sperber (foto www.deutschesperber.de)

Gallo di razza Deutsche Sperber (foto www.deutschesperber.de)