Australorp
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Viene classificata come razza inglese anche se è stata selezionata in Australia e successivamente importata in Inghilterra nel 1921.
Il nome è un'abbreviazione di Australian Black Orpington da cui deriva (dimensioni più piccole).
Ottima razza sia come produttrice di carne (pelle di colore bianco) che come ovaiola (uova con guscio bruno chiaro).
Molto utilizzata nella produzione di ibridi commerciali.
Una gallina Australorp detiene il record mondiale di produzione in un anno: 364 uova!

Caratteristiche morfologiche

Lo Standard italiano riconosce tre varietà: Bianca, Blu orlata e Nera.
Testa larga con cresta semplice a cinque denti.
Occhi con iride scura. Orecchioni e bargigli mediamente sviluppati.
Abbondante mantellina. Addome e dorso larghi.
Le penne del petto ricoprono anteriormente le ali.
Zampe abbastanza lunghe di colore scuro ardesia.

Peso medio:
 - Galli      kg 3,0 - 3,5
 - Galline  kg 2,0 - 2,6

Australorp

Gallo di razza Australorp (foto www.cascinabeneficio.it)

Gallina di razza Australorp (foto www.agraria.org)

Standard di razza - FIAV

I – GENERALITA’
Origine: Australia. Questa razza è stata ottenuta dall'incrocio fra l'Orpington nera e la Croad Langshan. E' stata ulteriormente migliorata in Inghilterra.
Uovo
Peso minimo g. 55
Colore del guscio: bruno chiaro
Anello
Gallo : 22
Gallina : 20

II – TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo mediamente pesante, precoce e abbastanza forte, con corpo largo ma non troppo lungo, piumaggio abbondante, ben aderente al corpo, senza cuscini, con impiumatura rapida. Migliorare la fecondità e la deposizione precoce e abbondante.

III – STANDARD
Aspetto generale e caratteristiche della razza
1- FORMA
Tronco: Di media grandezza, forte, portato orizzontalmente.
Testa: Di media grandezza, leggermente bombata.
Becco: Corto, forte, leggermente ricurvo.
Occhi: Grandi.
Cresta: Semplice, di grandezza media, da quattro a sei denti, di tessitura fine, con il lobo che segue leggermente la nuca. Nella gallina è ben impiantata e portata diritta.
Bargigli: Di media grandezza, ben arrotondati, rossi.
Faccia: Senza piume, liscia, rossa.
Orecchioni: Mediamente grandi, allungati, lisci, rossi.
Collo: Di media grandezza, con mantellina abbondante.
Spalle: Larghe, con una leggera curva fino a metà del dorso.
Dorso: Largo, concavo, sale progressivamente verso la coda
Ali: Lunghezza media, portate orizzontalmente, ben aderenti al corpo.
Coda: Di lunghezza media, portata alta, con falciformi numerose e ben arcuate e timoniere quasi invisibili.
Petto: Profondo, largo, ben arrotondato, prominente.
Zampe: Gambe mediamente lunghe, ben muscolose, senza cuscini; tarsi di lunghezza media, forti, quattro dita, senza piume.
Ventre: Nella gallina è largo, pieno e morbido, indice di produttività ben pronunciata.
Pelle: Bianca e morbida.
2 – PESI
GALLO : Kg. 3,0-3,5
GALLINA : Kg. 2,2-2,6
Difetti gravi:
Associazione Lombarda Avicoltori – www.ala-avicoltori.it – info@ala-avicoltori.it
Fonte: Standard italiano delle razze avicole – FIAV – www.fiav.info
Tipologia da Orpington; tipologia da Langschan; cresta piegata, anche nella gallina; pianta delle dita diverso dal rosa pallido.
Gallo: peso inferiore a kg. 2,7
Gallina: peso inferiore a kg. 2,0
3 – PIUMAGGIO
Conformazione: Penne larghe, flessibili, aderenti al corpo, senza cuscini, piumino fitto.

IV – COLORAZIONI

BIANCA
GALLO E GALLINA
Occhi: bruno scuro; becco: bluastro; tarsi: blu scuro; unghie: bluastre.

BLU ORLATA
GALLO E GALLINA
Occhi: da bruno scuro a neri; becco: nero; tarsi: neri, pianta rosa pallido; unghie: nere.

NERA
GALLO E GALLINA
Occhi: da bruno scuro a neri; becco: nero; tarsi: neri, pianta rosa pallido; unghie: nere.