Crevecoeur
Atlante delle razze di Polli - Razze estere

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Antica razza francese originaria della Normandia (villaggio di Crèvecoeur).
Alcuni studiosi ritengono sia derivata dalla Padovana.
Razza delicata e molto sensibile ai climi freddi.
Ottima produttrice di carne a pelle bianca (fine e delicata).
Mediocre ovaiola (uova grosse con guscio bianco).
Un tempo molto allevata, oggi solo per esposizione.

Caratteristiche morfologiche

Testa con grossa ernia, con abbondante ciuffo di penne. Orecchioni bianchi.
Collo lungo con barba alla gola.
Addome largo, dorso piatto.
Coda lunga e abbondante.
Zampe corte e nere.

Peso medio:
 - Galli       kg 2,5 - 3,5
 - Galline  kg 2,0 - 3,0

Gallina e gallo di razza Crèvecoeur

Gallo di razza Crèvecoeur

Standard di razza - FIAV

I – GENERALITA’

Origine
Francia. Una delle più antiche razze francesi, prende il nome dal villaggio di origine.

Uovo
Peso minimo g. 55
Colore del guscio: bianco.

Anello
Gallo : 20
Gallina : 18

II – TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo forte, corpo largo e possente, ciuffo grande e voluminoso, barba e favoriti ben sviluppati e folti.

III – STANDARD
Aspetto generale e caratteristiche della razza

1- FORMA
Tronco: lungo, largo e rettangolare; poco inclinato. Nella gallina meno inclinato.
Testa: larga, ben bombata e abbastanza forte.
Becco: forte e ricurvo. Le due narici fortemente svasate. Alla base del becco c'è una piccola escrescenza carnosa che a volte è solo limitata ad una punta rossa.
Occhi: iride rosso-arancio.
Cresta: formata da due cornetti, di grandezza media, conici o leggermente ovali; di preferenza posizionati a “V”; senza ramificazioni.
Bargigli: rudimentali; nascosti da barba e favoriti. Bargigli visibili sono tollerati.
Faccia: rossa; parzialmente nascosta dalla barba.
Orecchioni: colore senza importanza; nascosti dai favoriti.
Ciuffo: grande, pieno, composto da piume lunghe e larghe; rivolto all'indietro lasciando ben libera la cresta. Nella gallina è grande, sferico e non deve impedire la vista.
Barba: abbondante; favoriti ben sviluppati. Nella gallina piena e più sviluppata del gallo.
Collo: abbastanza lungo, compatto, portato con eleganza; mantellina abbondante, ricadente sulle spalle.
Spalle: larghe e piatte.
Dorso: lungo, largo e leggermente inclinato. Groppa con abbondanti lanceolate.
Ali: abbastanza grandi;potate quasi orizzontali; ben serrate al corpo.
Coda: portata leggermente rilevata; numerose falciformi, larghe e ben arcuate.
Petto: pieno e profondo.
Zampe: gambe corte, poco visibili. Tarsi corti e lisci. Quattro dita ben allargate.
Ventre: pieno; ben sviluppato. Nella gallina ben sviluppato e profondo.

2 – PESI
GALLO : Kg. 2,5 – 3,5
GALLINA : Kg. 2,0 – 3,0

Difetti gravi:
Taglia insufficiente; corpo stretto o troppo corto, petto piatto; portamento fortemente inclinato verso il dietro; coda molto rilevata; ciuffo troppo piccolo, diviso, troppo voluminoso o pendente; mancanza di barba; iride troppo chiaro; ramificazioni alla cresta o cornetti piatti; vista impedita.

3 – PIUMAGGIO
Conformazione: pieno e folto; ben serrato al corpo.

IV – COLORAZIONI

NERA
GALLO e GALLINA
Tutto il piumaggio nero intenso a riflessi verdi.
Becco color corno scuro, punta un po’ più chiara tollerata.
Tarsi nero ardesia scuro.
Difetti Gravi: tracce farinose; forti riflessi blu; ruggine; pianta del piede gialla.

BIANCA
GALLO e GALLINA
Piumaggio bianco puro. Leggeri riflessi gialli sono tollerati nella mantellina e groppa del gallo.
Becco color corno chiaro fino a blu ardesia. Tarsi bluastri; i tarsi color carne non sono considerati difetto (a titolo provvisorio).
Difetti Gravi: molte tracce nerastre; forti riflessi gialli nel gallo; piume di altro colore.

GRIGIO PERLA
GALLO e GALLINA
Piumaggio grigio-blu chiaro, tenue ed uniforme, senza orlatura. Tonalità un po' più scura tollerata nella mantellina e groppa del gallo.
Becco di colore corno scuro, punta un po' più chiara ammessa. Tarsi blu ardesia fino ad ardesia scuro.
Difetti Gravi: presenza di orlatura; fuliggine; tracce farinose; forte ruggine.

BLU ORLATA
GALLO e GALLINA
Piumaggio grigio-blu uniforme, più o meno scuro, con orlatura blu scuro ben netta. Nella mantellina e groppa del gallo la tonalità arriva fino e blu-nero vellutato.
Becco di colore corno scuro, punta un po' più chiara ammessa. Tarsi blu ardesia fino ad ardesia scuro.
Difetti Gravi: assenza di orlatura; mantellina e groppa troppo chiari nel gallo; tracce farinose; ruggine nel piumaggio.

SPARVIERO
GALLO e GALLINA
Ogni penna con barre, in alternanza multipla, di colore nero e grigio-blu, le barre sono un po' arcuate. Barre della stessa larghezza nel gallo, nella gallina le parti più scure sono più larghe delle chiare. Il disegno non è preciso;Piumino solo fievolmente disegnato.
Becco e tarsi di color carne, tracce scure ammesse.
Difetti Gravi: disegno sparviero molto irregolare, completamente sfumato; tracce farinose; ruggine nel piumaggio.