Nepetella - Nepeta nepetella L.
Atlante delle coltivazioni erbacee - Piante aromatiche

Famiglia: Labiatae
Specie: Nepeta nepetella L.

Generalità

Originaria dell'Europa mediterranea. In Italia non è molto diffusa allo stato spontaneo.

Nepetella (foto www.blanchettegardens.com)

Caratteri botanici

Pianta perenne suffriticosa, presenta fusti ascendenti e ramificati alti fino a 80 cm. Le foglie, opposte e pubescenti, sono oblunghe-lanceolate. I fiori sono biancastri o roseo-violetti, riuniti in verticillastri ascellari.

Coltivazione

Si moltiplica facilmente per divisione dei cespi.

Raccolta e conservazione

Raccogliere le foglie, all'inizio della fioritura, e farle essiccare in luogo ombroso e ventilato. Conservare al riparo della luce e all'asciutto.

Uso in cucina e proprietà terapeutiche

Viene usata per dare aroma a piatti di carne, pesce, funghi.
Proprietà terapeutiche: antisettiche, sedative, antispasmodiche.