Pasturina
Atlante delle razze bovine - Razze minori italiane

Origine e zona di diffusione

La razza Pasturina fu ottenuta in Toscana (Italia) per incrocio e successivo meticciamento fra le razze Maremmana e Chianina.
La razza si estinse completamente in seguito allo spopolamento delle zone di allevamento.
Recentemente l'incrocio sopracitato è stato nuovamente effettuato ed esistono alcuni capi che comunque per ora non possono ancora essere considerati razza ma semplicemente incroci  Mar x Chian.
"Pasturina: Modesto gruppo di bovini che si trova nel Casentino (Arezzo), deriva dall'incrocio della podolica locale (Maremmana) con la Chianina con sangue prevalente di questa. I soggetti si presentano con incornatura a lira, mantello bianco tendente al grigio, arti abbastanza corti e robusti, pelle scura. Sono atti soprattutto al lavoro". (pag. 518 di "Bovini" - edito a Torino - di Ottavio Parisi, famoso e stimato zootecnico che lavorò per molti anni a Modena presso il locale centro sperimentale per la zootecnia).

Caratteristiche morfologiche

Caratteristiche produttive

Pasturina (foto www.consdabi.org)