Oca di Touraine - Razza domestica da reddito
Atlante delle Oche - Oche domestiche e selvatiche allevabili

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

L'origine di questa (Oie de Touraine) razza francese è comune all'oca bianca di Bourbonnais e alla bianca di Poitou, tutte originarie della Francia centrale. Rustica e precoce. Non è mai stato definito lo Standard. Razza da carne. Apprezzato anche il piumino.

Caratteristiche morfologiche

Mantello bianco; becco e zampe color arancio.
Peso medio:
 - maschio 6,0-7,0 kg
 - femmina 5,0-6,5 kg

Oca di Touraine (foto www.avitats.com)

Oca di Touraine (foto www.lanouvellerepublique.fr)