Censire, Conservare, Valorizzare oltre 40 tra razze e popolazioni bovine, equine e asinine costituiscono gli obiettivi dei Registri Anagrafici dell'Associazione Italiana Allevatori, vale a dire del Registro Anagrafico delle popolazioni bovine autoctone e gruppi etnici a limitata diffusione e del Registro Anagrafico delle popolazioni equine riconducibili a gruppi etnici locali.
Operativi ormai da anni, essi provvedono ad effettuare il periodico censimento delle razze e popolazioni di cui si occupano (Vedi Tabelle 1 e 2) e ad elaborare, per quelle maggiormente minacciate di estinzione, schemi di riproduzione, idonei a conseguire l'obiettivo del mantenimento della variabilità genetica.
L'uno e l'altro sono poi attivamente impegnati nel settore della divulgazione, finalizzata alla valorizzazione delle razze gestite.
Il primo pubblica, in particolare, ogni anno un Bollettino, scaricabile dal presente sito alla voce pubblicazioni, che dopo avere descritto il tipo di attività che viene effettuato per le razze maggiormente minacciate di estinzione, provvede a fare il punto della situazione per tutte, con riferimento ai seguenti aspetti:
- le principali caratteristiche
- il trend delle nascite e della consanguineità
- il trend genetico e top 10% dei soggetti indicizzati per il latte
- tori con seme stoccato
Il Progetto Pezzata Rossa Oropa
Una menzione del tutto particolare merita, per quanto attiene il Registro Anagrafico delle popolazioni bovine autoctone, il cosiddetto " Progetto Pezzata Rossa Oropa ". Il progetto, in fase di avanzata di realizzazione, grazie anche al concorso della regione Piemonte e dell'Associazione Provinciale Allevatori di Biella e Vercelli, prevede il raggiungimento, a breve, del seguente obiettivo: la definizione di un processo di tracciabilità di filiera per il latte della Pezzata Rossa Oropa, che sia idoneo a conferire una adeguata visibilità a tutti i formaggi che vengano prodotti solo con il suo latte.
Tabella 1. Il Registro Anagrafico delle popolazioni bovine autoctone e gruppi etnici a limitata diffusione: le razze e popolazioni ammesse
(1) Vacche sottoposte a controllo del latte
(2) Stima della popolazione, registrazioni in fase di attivazione Dati 31.12.2003
Tabella 2. Il Registro Anagrafico delle popolazioni equine riconducibili a gruppi etnici locali : razze e popolazioni ammesse: le razze e popolazioni ammesse
Nome | Attitudine | Area di allevamento | Numerosità |
---|---|---|---|
Specie equina | |||
Cavallino della Giara | Sella | Cagliari, Oristano, Nuoro e Sassari | 469 |
Cavallino di Monterufoli | Sella | Pisa, Livorno | 63 |
Cavallo del Ventasso | Sella | Reggio Emilia | 222 |
Cavallo del Catria | Sella - Carne | Pesaro | 385 |
Murgese | Sella - Tiro Leggero | Puglia, TO, BG, VI, FI, SI, AR, RM, MT, PZ, BL, BZ | 1.089 |
Norico | Lavoro - Carne | Bolzano, Belluno | 173 |
Pony di Esperia | Sella | Frosinone | 423 |
Sanfratellano | Sella | Sicilia, Modena, Arezzo | 877 |
Tolfetano | Sella | Roma, Viterbo | 905 |
Specie Asinina | |||
Asino dell'Amiata | - | Grosseto, Genova | 198 |
Asino dell'Asinara | - | Sassari | 24 |
Asino di Martina Franca | - | Puglia, Brescia | 206 |
Asino Ragusano | Sicilia | 217 | |
Asino Sardo | - | Cagliari, Oristano | 303 |
Dati 31.12.2003
Le Registrazioni sono in fase di attivazione per: Cavallo del Pentro, Napolitano, Persano, Salernitano.
a cura del Dr. Emanuele Villa