Autoctone Antiche - Toscana
Razze Suine Autoctone Italiane Antiche - di Alessio Zanon

Cinta Senese (Cinta di monte Maggio)

Cinta Senese

Grigia Senese

Meticcio ottenuto dalla cinta incrociata con il Large White.

Maremmana o Macchiaiola

Allevata un tempo sul monte Amiata alto Senese e Grossetano. Maiali di piccola mole mantello nero, muso lungo e sottile, orecchie corte leggermente ripiegate a volte erette.

Maremmana o Macchiaiola

Cappuccia di Anghiari

Maiale con larghe orecchie pendenti balzane alto calzate faccia bianca bordo esterno orecchie bianco.
Mantello color ardesia, con setole scure e folte, con balzane ad uno o anche a tutti e quattro gli arti e macchie alle orecchie, al muso, alla testa ed al collo.
La testa è grossolana, la fronte larga ed il profilo concavo. Le orecchie sono a base larga, lunghe, portate in avanti e in basso.
Il tronco è di media lunghezza, spesso, largo e poco profondo, con linea dorso-lombare convessa e con scarso sviluppo dell'addome. La groppa è stretta e le cosce poco muscolose. Gli arti alti e robusti con pastorali lunghi.

Cappuccia di Anghiari

Cappuccia di Anghiari

Casentinese

Si allevava in alta Valle dell'Arno ha struttura più elevata e colore grigio ardesia più scuro.

Chianina

Allevata in passato in Val di Chiana. Molto alta sulle gambe, presenta balzane e faccia bianca. Qualche volta c'è una larga macchia bianca al garrese o addirittura una fascia come nella Cinta.

Rossa del Casentino

Scarse notizie. Si sa della razza tramite una vecchia stampa.

Scrofa Rossa del Casentino

A cura del Dr. Alessio Zanon Facoltà Medicina Veterinaria di Parma - Associazione R.A.R.E.