Autoctone Antiche - Sicilia
Razze Suine Autoctone Italiane Antiche - di Alessio Zanon

Razze suine in Sicilia

In passato in Sicilia erano note numerose razze popolazioni:
- S. Agata di Militello, diffusa tra Messina Catania e Siracusa;
- Castelbuono;
- Trapanese (Trapani Agrigento e Caltanissetta);
- Patornese (versante nord dell'Etna);
- Cesarotana (ME);
- Troina (EN).

Intorno al 1897 in seguito ai forti disboscamenti che limitavano le risorse disponibili per allevamento suino brado, si rilevava la sola sopravvivenza della così detta razza Calascibetta (EN) sulla quale avrebbe agito per incrocio l'antica razza Napoletana.
Sembra che da questa unione abbia avuto origine l'odierno Suino Nero dei Nebrodi (Nero delle Madonie o Nero Siciliano). Il mantello preferito è il nero zaino ma sono presenti anche soggetti faccioli, cinghiati o bianchi. A volte presenza di tettole.

A cura del Dr. Alessio Zanon Facoltà Medicina Veterinaria di Parma - Associazione R.A.R.E.