Atlante delle colture erbacee
Coltivazioni erbacee online

Alla realizzazione di questa sezione dedicata alle coltivazioni erbacee hanno collaborato Francesco Sodi, laureato in Agrozootecnia sostenibile presso l’Università di Firenze, ed Eugenio Cozzolino, laureato in Scienze Agrarie presso l'Università di Napoli “Federico II”. Atlante degli ortaggi antichi >>>

Atlante delle colture erbacee

Abbiamo raccolto in un atlante di facile consultazione (schede con immagini) le principali colture erbacee, distinte cereali, leguminose da granella, piante da tubero e orticole, piante industriali, foraggere e aromatiche. Clicca sul menu' e seleziona la coltura desiderata.

Cereali Avena Chia Farro Fonio Grano duro Grano tenero Grano Saraceno Lacrime di Giobbe Mais o Granoturco Miglio e Panico Orzo Quinoa Riso Segale Sorgo Teff Teosinte Triticale Leguminose da granella Cece Cicerchia Fagiolo Fagiolo dall'occhio Fava Favino Favetta Lenticchia Lupino Pisello

Da tubero e orticole Agretti Asparago Batata Bietola da coste Bietola da orto Carciofo Cardo Carota Cavolfiore e Broccolo Cavoli Cetriolo Cicoria Cocomero Finocchio Indivia Karela Kiwano Lattuga Melanzana Melone Patata Peperone Pomodoro Porro Rapa e Cima di rapa Ravanello Sedano Spinacio Valerianella Zucca e Zucchina Zucca spinosa Ortaggi minori Piante industriali Amaranto Arachide Artemisia Barbabietola da zucchero Canapa Canna comune Canna da zucchero Cartamo Colza Cotone Dorella Girasole Kenaf Lino Manioca Ravizzone Ricino Sesamo Soia Tabacco Industriali minori

Piante foraggere Avena altissima Bromo catartico Bromo inerme Coda di topo Erba mazzolina Erba medica Falaride tuberosa Festuca arundinacea Festuca dei prati Festuca ovina Festuca rossa Ginestrino Loglio ibrido Loglio rigido Loietto inglese Loietto italico Lupinella Medica lupolina Sulla Trifoglio alessandrino Trifoglio bianco Trifoglio ibrido Trifoglio incarnato Trifoglio persiano Trifoglio pratense Trifoglio sotterraneo Trifoglio squarroso Trifoglio vescicoloso Foraggere minori Piante aromatiche Aglio Aglio orsino Alloro Aneto Anice stellato Anice verde Arcangelica Basilico Borragine Camomilla Camomilla romana Cannella Cappero Cardamomo Cedrina Cipolla Coriandolo Crescione Cumino dei prati Dragoncello Elicriso Erba cipollina Erba di San Pietro Finocchiella Finocchio marino Finocchio selvatico Ginepro Issopo Lavanda Liquirizia Maggiorana Melissa Menta a foglie lunghe Menta piperita Mentastro verde Mentuccia Nepetella Noce moscata Origano comune Peperoncino Perilla Prezzemolo Pungitopo Rabarbaro cinese Rabarbaro rapontico Rafano o Cren Rosmarino Ruchetta selvatica Rucola Ruta Salvastrella Salvia Santolina Santoreggia domestica Santoreggia montana Scalogno Sedano Sedano di montagna Stevia Timo maggiore Zafferano Zenzero

Informazioni ai naviganti

Le coltivazioni erbacee possono essere così classificate:
- Piante alimentari (cereali, leguminose da granella, piante da tubero e piante orticole): per la loro elevata digeribilità danno prodotti utilizzabili per l'alimentazione dell'uomo e degli animali monogastrici;
- Piante industriali (saccarifere, oleifere, tessili, aromatiche): il prodotto è destinato alla trasformazione industriale;
- Piante foraggere: prodotti a bassa digeribilità per l'elevato contenuto in fibra; sono destinati all'alimentazione degli erbivori domestici.
Il termine "cereale" indica tutte le piante erbacee che producono frutti i quali, macinati, danno farina da farne pane e altri cibi. Comprende perciò tutte le piante i cui frutti o semi ricchi di amido sono usati dall'uomo per ricavarne polente, minestre, pane, paste da cuocere, e altri prodotti amidacei.
L’agricoltura, attraverso la produzione vegetale e animale, mira a soddisfare tutte le esigenze dell popolazione mondiale fornendo prodotti essenziali per l'alimentazione dell'uomo e materie prime per l'industria.
Come coltivare un orto idroponico >>>