Guernsey
Atlante delle razze bovine - Razze da latte

Origine e zona di diffusione

La zona di origine è la piccola isola omonima che si trova nel canale della Manica vicino alle coste della Francia. Deriva da bovini Fromentini della Bretagna francese e da soggetti di razza Normanna introdotti nell'isola intorno al 1000 d.C. Dal 18° secolo iniziò l'esportazione verso la Gran Bretagna ed altri Paesi. Si adatta bene a tutti gli ambienti, anche a quelli molto freddi. Diffusa oltre che in Gran Bretagna, in diversi altri Paesi (Francia, Paesi Scandinavi, America del Nord e Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa, Sud America). 

Caratteristiche morfologiche

Mantello di colore fromentino chiaro oppure scuro o rosso ciliegia, con chiazze bianche irregolari specie nella parte inferiore del tronco.
Il fiocco della coda è fromentino chiaro o quasi bianco.
Mucose e cute di colore giallo carnicino.
Corna corte e in genere rivolte verso l'alto.
Animali piccoli e leggeri anche se di taglia leggermente superiore alla Jersey.
- femmine 130 cm; 450-500 kg
- maschi 135 cm; 600-700 kg
Arti sottili ma robusti.
Animale spigoloso con profili piatti o concavi.
Ottimi caratteri lattiferi e ottima mammella.

Caratteristiche produttive

Ottime capacità lattifere, quantitative e qualitative, per tenore di grasso e proteine.
Scarsa attitudine alla carne.
Buone precocità come sviluppo somatico e sessuale.
Buona fertilità e non presenta problemi al parto.
Molto longeva.
E' definita la razza "Burro d'oro" per il colore bianco paglierino del latte. Ottima nel convertire gli alimenti in latte.

Vacca di razza Guernsey

Toro di razza Guernsey