Bovini online - Razze bovine e zebuine

Questa sezione è dedicata ai Bovini (origini, classificazione, attitudine produttiva delle varie razze taurine e zebuine italiane ed estere). Alla sua realizzazione ha collaborato il Dr. Alessio Zanon, Medico Veterinario esperto in biodiversità zootecnica.
Le razze bovine taurine attualmente allevate nel mondo deriverebbero tutte - per evoluzione e/o selezione e/o incrocio e/o meticciamento e/o mutazione - dai seguenti ceppi: Bos primigenius, Bos longifrons, Bos frontosus, Bos brachiceros e Bos akeratos. Le razze bovine zebuine attualmente allevate nel mondo deriverebbero tutte da un unico progenitore comune, ormai estinto, che era il Bos namadicus.

Atlante delle razze di bovini

Abbiamo raccolto in un atlante di facile consultazione (schede con immagini) le principali razze bovine, distinte in razze da latte, da carne, a duplice attitudine, minori e zebuine. Clicca sul menu' e seleziona la razza desiderata.

Razze bovine latte Ayrshire Ayrshire Finnish Bianca nera Danese Bianca nera Lituana Bianca nera Polacca Brown Swiss Americ. Bruna Italiana Frisona Austria Frisona Canada Frisona Finnica Frisona Francese Frisona Inglese Frisona Israele Frisona Italiana Frisona Olanda Frisona Svedese Frisona Svizzera Frisona Tedesca Frisona USA Guernsey Illawarra Jersey Swedish Red and White Swedish Red Polled C. Western Finncattle Razze bovine carne Aberdeen Angus Adaptaur Beef Shorthorn Beefmaster Black Whitefaces Blanc-Bleu Belga Bonsmara Bl. Aquitaine Garonnese Bl. Aquitaine USA Brahmousin Brangus Brangus Red British White Camargue Charolaise Charolaise USA Charbray Chiangus Chianina Devon Gelbvieh USA Hereford Limousine Limousine USA Lidia o Brava Lincoln Red Maine Anjou USA Marchigiana Maremmana Murray Grey Nera Giapponese Parthenaise USA Piedmontese USA Piemontese Podolica Red Angus Romagnola Romagnola USA Salorn Santa Gertrudis Simmental USA South Devon South Devon USA Tarentaise USA Tuli Welsh Black White Park White Park USA

Razze bovine duplice Abondance Angler Rotvieh Aubrac Belgian Red Belted Galloway Brandrood Bretone Pezzata N. Bruna Austriaca Bruna Francese Bruna Svizzera Bruna Tedesca Dolafe Estonian Cattle Fjall Svedese Galloway Galloway White Gasconne Gelbvieh Groningen Harzer Rotvieh Herens Hinterwalder Hungarian Step. Jersey Danish Maine Anjou Milking Shorthorn Montbéliarde Mosa Reno Yssel Normanna Parthenaise PR Belga Pezzata Rossa Italiana PR Ted. Pianura Rossa Danese Pie Rouge Est Pie Rouge Pian. Polish Red Rendena Rossa Danese Vecchia Salers Shorthorn Danese Shorthorn Tedesco Shorthorn Whitebred Simmental Simmental Austria Simmental Tedesca Swedish Mountain Tarentaise Tiroler Grauvieh Valdostana PR Valdostana PN Vorderwalder Vosgienne Razze minori italiane Agerolese Burlina Cabannina Calvana Cinisara Garfagnina Grigio Alpina Modenese Modicana Pasturina Pinzgauer Pisana Pontremolese Pustertaler Razzetta Oropa Reggiana Rendena Rossa Siciliana Sarda Sardo Bruna Sardo-Modicana Savoiarda Varzese

Razze minori estere Africano Grandi corna Afrikaner Afrisim Albera Alentejana Alistana-Sanabresa Anatolia nera Anatolia Rossa Est Anatolia Rossa Sud Ansbach Triersdorfer Armoricaine Asturiana montana Asturiana valles Arouquesa Aure et Saintgrirons Avilena Barrosa Barzona Bazadaise Beefalo Bernaise Berrenda colorada Berrenda negra Betizu Blanca Cacerena Blacksided Trender N. Blue du Nord Blue Grey Bohus Poll Cattle Bordelaise Brava Portoghese Bruna de los Pirineos British Longhorn Bue dei Watusi Busha Cachena Caldela Canadienne Canaria Cardena Andalusa Chillingham Cika Corsica Corriente Dahomey Dexter Doela Dolafe Donana Drakensberger Droughtmaster Ennstaler Bergschecken Eastern Red Polled Evolene Ferrandaise Filippine bionda Finncattle East e Nort. Florida Cracker Frieiresa Froment du Leon Gasconne areolee Gatacko Glamorgan Gland-Rind Gloucester Gorbatov rossa Grigia Bulgara Grigia Turca Grigia Ucraina Gurtenkuh Highland Icelandic Illyrian Dwarf Cattle Gurgucke Irish Moiled Istriana Jarmelista Jutland Cattle Kaerntner Blondvieh Kalmyk Kerry Kouri' Lakenfelder Latvian Lidia Limia Limpurg Lithuanian Lourdaise Luing Mallorquina Marachine Marine Landaise Marinhoa Marismena Maronesa Menorquina Mirandesa Monchina Mortolenga Morucha Murboden Murciana Murnau-Werdenfels Nantaise Ndama Negra Andalusa Nguni Norvegian Dairy Oulmes Zaer Pallaresa Palmera Pajuna Pasiega Pineywoods Pirenaica Preta Prespa Randall Red Poll Retinta Ringamala Risca Rossa Fiandre Occidentali Rotes Hohenvieh Rouge Flamande Rubia Gallega Saosnoise Sayaguesa Serrana de Teruel Serrana Negra Senepol Shetland Sidet Tronderfe og Nordlandsfe Simbra Tagil Tankaku Telemark Terrena Texas Longhorn Tudanca Tux-Zillertal Uro Vacca dal dorso bianco Vacca nera di Jeju Vane Cattle Vaynol Vianesa Villard de Lans Vogelsberger Rotvieh Waldviertler Blondvieh Western Fjord Western Red Polled White Park Wittgensteiner Bl. Yakut Yaroslavl Razze zebuine Generalita' Zebu' Amrit Mahal Mysore Azawark Boran Brahma Gir Goudali' Guzerat Hariana Nani Nellore Sahival Tarparkar

Informazioni ai naviganti

Anche in Italia, come in molti altri Paesi, dagli anni '50 si è assistito a una graduale sostituzione delle razze locali con quelle maggiormente selezionate e a maggiore attitudine lattifera (frisona e Bruna). Negli ultimi anni è cresciuto l'interesse verso le razze autoctone e molti sono i progetti per il loro recupero, legato quasi sempre alla valorizzazione di produzioni tipiche e del territorio rurale.