E' ricercatore presso il Dipartimento di Economia Agraria e delle Risorse Territoriali dell’Università di Firenze, dove insegna Economia e Politica Agraria. La sua attività di ricerca è rivolta prevalentemente verso l’economia del settore agro-alimentare, l’analisi dei consumi alimentari e l’analisi dell’impatto delle politiche per il settore agricolo attraverso modelli multisettoriali. Dal 2002 collabora alla stesura del Rapporto sull’Economia e le Politiche Rurali in Toscana pubblicato dall’Istituto regionale per la Programmazione Economica della Toscana.
Pubblicazioni recenti
- Rocchi, B. 2003. L’azienda agraria come sistema. In Torquati B.M. (a cura di) Economia e gestione dell’impresa agraria. Bologna, Edagricole: 23-35.
- Gabbai, M., Rocchi, B. e Stefani, G. 2003. Pratiche alimentari e prodotti tipici: un’indagine qualitativa sui consumatori. Rivista di Economia Agraria. 58(4): 511-552.
- Rocchi, B. e Polidori, R. 2004. Formazione e distribuzione del reddito. In Rossi, A.C. (a cura di). Teoria economica e storia. La scuola agraria italiana e il pensiero di Mario Bandini. Bologna, Il Mulino: 235-260.
- Rocchi, B. 2004. Un sovrappiù di comunione: formazione e distribuzione del reddito nelle aziende EdC. In Bruni, L. e Crivelli, L. (a cura di) Per una economia di comunione. Roma, Città Nuova: 197-222.
- Romano, D., Rocchi, B, Cavicchi, A. and Stefani, G. 2005. Exploring costs and benefits of compliance with haccp regulation in the european meat and dairy sectors. Food Economics, 2(1): 52-59.
- Rocchi, B. e Stefani, G. 2005. Tipologie aziendali e livelli di imprenditorialità nell’agricoltura toscana. In AA.VV. Tra ambiente e mercato: aziende agricole, persone e territorio. Firenze, Regione Toscana Irpet, collana Speciale Censimenti n. 5: 15-34.
- Rocchi, B., Stefani, G. and Romano, D. 2005. Distributive Impacts of Alternative Agricultural Policies: A SAM-Based Analysis for Italy. Cahiers d’Economie et Sociologie Rurales, 77 (4): 85 – 112.
- Rocchi, B. and Stefani, G. 2006. Consumers’ perception of wine packaging: a case study. International Journal of Wine Marketing, 18(1). 33 – 44.
- Cavalletti, B. e Rocchi, B. 2006. Efficiency ground and welfare effects in decoupling farm support. Insights from an AGE model of the Italian economy. International Journal of Sustainable Development, 9(2): 106-121.
- Rocchi, B. e Romano, D. (a cura di) 2006. Tipicamente buono. Concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agroalimentari in Toscana. Milano, Franco Angeli.
- Gabbai, M. e Rocchi, B. 2007. Le prospettive del mondo rurale della Toscana. Un’indagine qualitativa. Firenze, IRPET, eBook n.3 scaricabile al sito www.irpet.it.
- Santini, C., Cavicchi, A. and Rocchi, B. 2007. Italian wineries and strategic options: the role of Premium Bag in Box. International Journal of Wine Business Research, 19 (3): 216-230
- Allanson, P. and Rocchi, B. 2008. A comparative analysis of the redistributive effects of agricultural policy in Tuscany and Scotland. Review of Agricultural and Environmental Studies, 86 (1): 6-2.
Contatti:
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