Michele Cerrato - Curriculum vitae

Dr. Michele Cerrato

• Laureato nel 1987 in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II.
• Dal 1996 al 1999 è stato ricercatore presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Salerno. Dal 1999 è ricercatore confermato.
• Nel 1990 ha svolto attività di Collaboratore Scientifico presso il FORMEZ, per un corso finanziato, dal titolo “Profilo professionale dei direttori dei mercati all’ingrosso nella moderna distribuzione dei prodotti agricoli”.
• Per l’A.A. 1992-1993 è stato parte  delle commissioni di esami relative all’insegnamento di Economia e Politica Agraria, delle Facoltà di Economia e Commercio, di Giurisprudenza e, successivamente, di Scienze Politiche.
• Dal 1991 al 1994 è stato titolare di un contratto, ai sensi dell’art. 26 D.P.R. n. 332 del 1980, per la formazione e la gestione di un osservatorio sulle Aziende Agricole, presso l’Università degli Studi di Salerno, curando alcuni lavori che hanno avuto come fine quello di verificare l’efficienza dello stato di allocazione delle diverse risorse in diversi processi produttivi tra i più rappresentativi dell’agricoltura campana.
• Dal 1991 al 1996 ha svolto attività di cultore della  materia di Economia Agraria, presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi del Sannio di Benevento.
• Dal 1996 è socio ordinario della Società Italiana degli Economisti Agrari (SIDEA).
• Per il biennio A.A. 2001/2002 – A.A. 2002/2003 ha avuto incarico di supplenza  per l’insegnamento di “Estimo ed Economia Rurale” presso il corso interateneo di Scienze e Tecnologia delle Produzioni Animali dell’Università degli Studi “Magna Grecia” di Catanzaro.
• Per il biennio A.A. 2003/2004 – A.A. 2004/2005 ha avuto incarico di supplenza per l’insegnamento di “Economia Agraria” del Corso di Laurea in Medicina Veterinaria, presso l’Università degli Studi “Magna Grecia” di Catanzaro.
• Per A.A. 2004/2005 – A.A. 2007/2008 è stato Docente di “Economia delle Risorse Alimentari” del Corso di Laurea Specialistica in Economia Aziendale, presso la Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Salerno.
• Nella manifestazione “Il salone della Mozzarella di bufala campana e delle Tipicità Salernitane” tenutosi a Capaccio nei giorni 3, 4 e 5 Marzo 2006 ha organizzato l’attività convegnistica.
• Nel 2006 gli è stato conferito un incarico di docenza per un corso di formazione nell’ambito dei progetti Di.Al.Ta1 e Di.Al.Ta2 “Divulgazione delle colture Alternative al Tabacco”.
• Nel 2007 gli è stato  conferito  incarico di Coordinatore istituzionale della manifestazione “2 Salone della  Mozzarella di Bufala Campana Dop eventi sulla Zootecnia”, nella quale ha organizzato l’attività Convegnistica; nello stesso anno, dal CRA- Istituto Sperimentale per Il Tabacco, gli è stato conferito l’incarico per lo svolgimento di un lavoro finalizzato alla analisi economica per le coltivazioni alternative al tabacco ed è stato designato dal Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche, dell’ Università degli studi di Salerno,  Responsabile Scientifico  del Progetto di Ricerca “ Strategie di miglioramento delle filiere zootecniche nel territori del PIR Sele-Tanagro” finanziato dalla Comunità Montana del Tanagro.
• Nel 2008 gli è stato conferito, da parte dell’INEA (Istituto Nazionale di Economia Agraria), l’incarico dal titolo “Elaborazione di un modello d’interrogazione guidata per gli operatori della filiera del tabacco, su piattaforma informatica, al fine di favorire le conoscenze delle misure PSR”.

• Nel 2008 gli è stato conferito l’incarico di presidente del comitato tecnico scientifico del costituente “Osservatorio provinciale sulle filiere Zootecniche e sulla Biodiversità” con sede nel Comune di Serre (Salerno).

È autore di diverse pubblicazioni, tra le quali si menzionano:

• M.Cerrato, - "Vendita di quote latte, problema da risolvere” L'informatore Agrario, N° 45, Novembre 2005;
• M.Cerrato a cura di, - "Le filiere zootecniche in Provincia di Salerno” Editrice Gaia Angri (SA) Novembre 2005;
• M.Cerrato, “La zootecnia da latte nel territorio del PIR Sele Tanagro”, materiale dattiloscritto depositato presso il Dipartimento di scienze Economiche dell’Università degli Studi di Salerno ed in via di pubblicazione;
• M. Cerrato - "La filiera della "Mozzarella di Bufala Campana" nell'area della denominazione di origine protetta (D.O.P.), Edizioni Bubalus Bubalis, Febbraio 1999;
• M. Cerrato - "L' allevamento brado del bovino di razza podolica "L'informatore Agrario, N°46, Novembre 2000;
• M. Cerrato, A. Guariglia - "La filiera del Latte bovino nelle Comunità Montane Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana", Rivista di Economia Agro- Alimentare, n. 3 Anno 2000;
• M. Cerrato, - "Vendita di quote latte, problema da risolvere” L'informatore Agrario, N°45, Novembre 2005;
• M. Cerrato a cura di, -"Le filiere zootecniche in Provincia di Salerno” Editrice Gaia Angri (SA) Novembre 2005.

Michele Cerrato