Cachena
Atlante delle razze bovine - Razze minori estere

Origine e zona di diffusione

La zona di origine è il Nord Portogallo e la Provincia D’Orense (Spagna).
Razza in grave pericolo di estinzione. Il nome deriva dall'etimologia, dal momento che cacheno significa piccolo in galiziano, indicando la sua ellipometria pronunciata.

Caratteristiche morfologiche

Altezza media:
- Toro: 122 cm
- Vacca: 117 cm

Peso medio:
- Toro: 585 kg
- Vacca: 380 kg

Il colore del mantello è bruno rossastro con toni più scuri alle estremità.
Corna: presenti a lira nella femmina.
Il musello è pigmentato con alone chiaro.

Caratteristiche produttive

Il peso dei vitelli alla nascita è di circa 23 kg nei maschi e 20 kg nelle femmine. Gli animali ingrassati, fino a 14-18 mesi, mostrano crescite molto discrete (500 gr./giorno).

Vacche di razza Cachena

Vacca di razza Cachena (foto www.mapa.gob.es)

Toro di razza Cachena (foto www.mapa.gob.es)